low on fuel

Jeg troede egentlig ikke, at jeg kunne få mig selv til at lave et indlæg om INGENTING eller faktisk KUN  tanker. Jeg finder det dog forbløffende lettende, at skrive om mine tanker...
Så her kommer det altså, om I vil læse om det eller ej......
Kender I det ? Jeg føler, at jeg befinder i et fremmede univers, hvor alting ikke giver mening. Eller alt giver mening, men jeg er den fremmede.... Forvirret ?? så velkommen til min verden :P)
Søvnløse nætter plager mig enormt meget i øjeblikket, min krop og hovede føler sig træt, når jeg så lægger mig i sengen, falder jeg hurtig i dyb trance og sover nogenlunde okey. ( når jeg altså er så heldig ). Når uret så viser præcis kl. 3 om natten, vågner jeg med et sæt, som om at der er nogen eller noget efter mig. Jeg kan ikke sove igen og min hjerne sender mig konstant nye oplysninger eller tanker. Det gør mig så pokkes mat i sokkerne om dagen og energi søjlen ligger total i bund. Måske kan det også være, at det er fordi at  der er så mange forstyrrende tanker i øjeblikket.
Jeg skal nemlig ind på Gentofte hospital imorgen og høre svar på endnu en scanning af hele min nakke, ryg, bækkenet og en del blodprøver, for at se om der er mere, siden jeg ingen bedring har. Jeg fornemmer tydeligt, at jeg er meget nervøs over resultaterne, som jeg afventer. Finder de noget? Er jeg syg eller rask? Og hvis de intet finder- hvad er det så? Og hvorfor forsvinder mine smerter ikke?
Og hvad med Tobias? Hvordan kommer Tobias til at klare sin nye skole situation?. Er det, det rigtige valg vi har taget for ham med den special klasse?. Kommer han til at trives?. For han venner når de kun er 4 i klassen?. ( for Jer som ikke lige kender Tobias !! Tobias er min ældste søn, som fik konstateret Ataksi da han var helt lille, jeg nærmest boede inde på hospitalet med ham i de første år af hans leveår. Tobias og jeg gik til ergoterpi, fys, svømning og kontrol. Nu er han blevet en stor dreng på snart 7 og skal til sommer begynde i børnehaveklasse. I 2007 var vi inde på Mini Q for at få ham vuderet, da var han godt 2 ½ år gammel. Vi fik diagnosen, at Tobias havde en dybdegående psykologisk udviklings forstyrrelse, men ikke inde for det autistiske spektrum...
Nå, hvad er så det??? Godt at vide, for denne diagnose er så bred som noget kan være, så den nærmest bliver uforklarlig!! Men nu skriver vi jo 2011 i kalender året og meget er sket siden.
PPR, børnehaven, familie og venner og ikke mindst os som forældre, kan se at der nu er mere synlige træk på Tobias som tyder i retning af ADHD og Aspergers. Børnehaven, PPR, lægen har forsøgt 5 gange om at få Tobias revuderet, da flere synlige træk som sagt er kommet i de sidste par år. Alle 5 gange er blevet afvist ... Da udvalget vudere at han har været inde og blive diagnostaseret ( i 2007 ) og fastholder deres konklusion. Hvilket så betyder for Tobias er han ikke har noget "Blåstempel" på at han nu har ADHD og Aspergers. Tobias er intellektuelt lige så dygtig som " normale", han har bare indgang imellem brug for lidt ro og støtte omkring sig... Som igen så resultere i, at vi ikke ved om han vil passe ind på den specialklasse som han nu er blevet tilbudt. )
Det driver mig faktisk lidt til vanvid med alle de spørgsmål eller mangel på samme...
Så anyone eller someone send gerne noget posativt energi, da jeg har hårdt brug for det.

Knus fra mig

Barnedåbskage

Jeg var en meget stolt fadder til min nevø igår, da han blev døbt i Thomas Kingos Kirken i Odense. I den anledning havde jeg også fået æren af, at lave dåbskagen. Som forældrene gerne ville have at jeg lavede, i skiftevis svampet chokoladekage/ hjemmelavet lagkagebunde og hindbærmousse, overtrukket med vanniliesmørcreme og marcipan. Pynten skulle være en kæmpe butterfly, magen til den dåbsbarnet skulle bære ved dåben. Butterfly'en er lavet af ren marcipan overtrukket med fondant.
Mums den var god  :P)

Vil du se flere af mine farverige kager så klik Her for den store samling af fotos. Klik Her for at se gangsterkagen.

Aftens delikatesse

Jeg har bagt her til aften, apropos dagens tidligere indlæg, hvor Andreas sagde, at "min duft", var chokoladekage. Har jeg så tilfældigvis så bagt min egen hemmelige opskrift på min svampede chokoladekage. Det er den samme kageopskrift, jeg bruger når jeg laver store fødselsdagskager. Den er med kaffe, og 500 g mørk chokolade. Så meget kan jeg afsløre....
Den smager helt fantastisk og jeg har da også kun hørt godt om den.
Denne gang har jeg lavet hindbærmousse til, så det skal vi have her til aften.

Et lille smugkig på aftens delikatesse  :P)  

    

   

Dagens smil :D)

Igår havde Andreas fået lov til at se en dvd med  Bamse, Forlæns og Baglæns. ( Der hvor Bamse besøger de forskellige planeter, igår besøgte de planeten, hvor alle lugte kommer fra. )
Nå, men..... her til morgen !!
Andreas ligger ved siden af Brian, de begge sover. Andreas vågner, slår en prut og begynder straks at bakse med armen bag sig. Derefter tager han hurtig sin hånd op i Brian's hovede og siger...
- Far, far, vågn op. Jeg har fanget en prut  til dig. Prøv at lugt, hvilken duft den har valgt oppe på " Lugtenes planet" !!  :D)

Andreas fortsætter.......

- Moar.... Har du også været oppe på "Lugtenes planet" og valgt din duft, da du var helt lille???
- Hvad mener du Andreas, spurgte jeg. - Lugter jeg da også grimt??
Han svarer...
-NEJ moar, men HVORFOR tager du så parfume på, når du HAR fået din duft??
Jeg svarer - Det gør man, så man kan dufte dejligt.
Andreas holder en tænke pause, kigger forundret på mig og svarer så.
- Jamen moar altså..... det er da fjollet, da din duft jo var kage!!!   ;D))))

Jeg elsker sku den dreng <3

Pensel holder taske

Jeg har syet denne pensel holder "taske", så jeg kan få styr på mine pensler. Jeg maler jo en del, så jeg har behov for at mine pensler forbliver pæne og er lige til at komme til. Tasken fylder ikke ret meget sådan, så den kan nemt tages med på ferie eller tur, hvis man ikke kan undvære at male. Penslerne kan også hurtig byttes ud med tusser.
Nemt og smart.

 

Hurtiglavet Tomat/blomkål suppe

Vi har fået tomat/blomkål suppe her til aften. Det holder jeg meget af.
Den er utrolig nem og hurtig at lave, med denne opskrift og det smager super lækkert.
Du skal bruge:

• 1 helt blomkål
• 4 dåser flåede tomater med hvidløg på dåse.
• creme fraiche
• frisk persille

Blomkålen og de 4 dåser flåede tomater kommes i gryde med låg. ( dåserne skal selvfølgelig ikke i gryden). Lad det koge til blomkålen er helt kogt ud og blend det så bagefter, så der ikke er flere store stykker i.
Smag til med salt, peber og eventuelt med ekstra hvidløg.
Severes med creme fraiche og frisk persille.

Velbekommen :)
Hvad har du fået her til aften?

Penalhus i Greengate stof

Puhaa... Det har ikke lige været den bedste dag ind til videre. Min krop skriger efter noget energi, alt imens at jeg føler mig overvældet af min evige bækken og ryg smerter, som absolut bare vil drille.
Øv altså.. Jeg må indrømme, at der ikke er så meget glæde over mig lige idag, så jeg må nok tage den lidt med ro. Så de ide'er der ligger og "cykler" rundt oppe i mit hoved, må altså bare vente med at springe ud lidt endnu.
Men I skal da ikke snydes for dagens kreative indlæg.
Jeg var ude at købe noget mere pladevat og lynlåse i tirsdags, da mit " lager" herhjemme så småt var tomt. Jeg havde en ide' og den skulle bringes til live.
Et penalhus blev kreeret, da jeg efterhånden var træt af, at mine blyanter ikke havde noget "hjem". Hjem havde indtil da, været en kedelig skuffe i gangen. Men nu er den tid slut og jeg er sikker på, at mine tegne redskaber vil takke mig for deres nye komfortable skjul.

Nu mangler jeg bare at få styr på alle mine maler pensler, men den ide' ser I først senere i dag eller i morgen. Lige nu kalder min varme dyne på mig  :P)

Lulufant's sommersalat

Jeg elsker at lave mad og eksperimentere med forskellige råvarer. Denne friske sommersalat smager bare så godt, så jeg vel lige dele min opskrift med Jer. De søde jordbær og nektarinerne giver salaten et ekstra pift. Sommersalaten kan spises til alt, vi spiste stegt flæsk og ris til.

Lulufants' sommersalat:

• 1 stk icebergsalat 
• 1 ps. sugar ærter
• 2 nektariner
• 5-6 friske jordbær
• 2 lange peberfrugter
• 2 forårsløg

Vask alle grønsager/salat og frugt grundigt før brug.

Skær eller riv salaten, ud i små stykker og skær peberfrugterne i ringe. Nektarinerne frigøres for stenen, skær derefter nektarinerne, sugar ærterne og forårsløgene ud i små stykker, brug gerne toppen fra forårsløgene, (det smager som purløg). Kom til sidst de fint skåret jordbær skiver i salaten, lige før servering.

Velbekommen !!

Mums..... Danske jordbær

Jeg elsker jordbær, specialt danske. De smager FANTASTISK!!
Dejlig søde og runde i smagen, det skal vi have til desert i aften.

Jordbær med fløde mmmmmm......   mums  <3

    

Skal du også have noget lækkert at spise i aften?

Gåsegang i Dragør Havn

Idag har vi været en tur til Dragør. Jeg er selv kommet der tit som barn, med mine egne forældre. Så nu fører jeg denne tradition videre til mine børn.
Jeg ved ikke om I har været der, men der er utrolig meget at se på og fin gå afstand imellem særværdighederne, stranden, Dragør fortet, Den Gamle By, havnen og en masse gæs. Dragør er en utrolig hyggelig by og betemt et besøg værd.
I denne omgang besøgte vi kun Den Gamle By, nogle gæs og havnen med børnene.

Her er lidt billeder derfra.

Det har bare været en så hyggelig dag.

Stort knus til Jer derude