Nytårs bordopdækning og Hjemmelavet kransekage

Bordet er pyntet og forberedelserne til maden er gået igang og med under 12 timer til Nytår, vil jeg lave årets sidste indlæg fra Lulufant. Og samtidig ønske Jer alle sammen et Godt Nytår og Velkommen til et nyt år 2012.

Hvis du endnu ikke har prøvet at lave din helt egen hjemmelavet kransekage til i aften, så kan det stadig lade sig gøre.
Jeg har brugt en opskrift fra "Det søde liv" til at lave mine kransekager og jeg siger Jer, den smager så godt, den er dejlig fugtig og med masser af smag
Alt hvad du skal bruge er :

Kransekagemasse:

• 500 g ren rå marcipan
• 200 g rørsukker
• 100 g æggehvider

Kransekage masse:

Rørsukker og æggehvide røres sammen. Lad det trække ca. 1 time eller til sukkeret er opløst. " Sukkerhviden" æltes ind i marcipanen lidt efter lidt til kransekagen er ensartet. ( Du kan også mikse det hele sammen i en køkkenmaskine, det gjorde jeg og så går det lidt hurtigere) Kransekagemassen kommes op i en stof sprøjtepose med en trekanten tylle i og sprøjtes ud på en badepande beklædt med bagepapir, til lige store rustikke kransekager.

Lad disse "lufttørre" en ½ time, før de rettes op med hænderne. Med lidt vand på fingerne, formes de tørrede rustikke kransekager nu til fine ensartede kransekager. Bages ved 200 grader til de er gyldne ca. 8-10 minutter og derefter lad dem afkøle.

Glasur :

• 100 g flormelis
• lidt past. æggehvide

Flormelisen sigtes i en skål og der kommes en anelse past. æggehvide i, mens glasuren piskes luftig og hvid med en håndmikser. Husk at glasuren skal være lidt flydende, så man stadig kan sprøjte den ud af en tynd tylle, dog uden at den flyder sammen. Lav derefter de klassiske striber på de afkølede kransekager.

Velbekommen & Godt Nytår

Bordopdækning Nytår 2011/2012

Håber at vi ses i det nye år 2012

Glædelig Jul

Nu er julelyset næsten brændt helt ned og inden det når til nr. 24, vil jeg gerne nå at ønske Jer alle sammen en rigtig glædelig og fortryllende jul samt et helse- og lykkebringende godt nytår.
Jeg vil også gerne sige tusinde tak for alle Jeres søde kommentarer, som I har lagt til mig igennem hele året. Det har bare været så dejligt at se, at der er kommet så mange til, som der har lyst til at kigge forbi min blog.
Så velkommen til mine nye læsere...  Jeg håber både at nye som gamle læsere, at vi ses igen i det nye år 2012.

Har du et målebånd, så har jeg en ide'

Da jeg var i Søsterne Grene for et stykke tid siden købte jeg en masse målebånd til kun 1,66 kr. stk. for jeg havde nemlig en ide med dem.
Jeg er helt vild med de papirstjerner man kan lave, de er bare så hyggelige op til jul. Men fordi de er lavet af papir, går de desværre også hurtigt i stykker og bliver krøllet i gennem årene.
Og så var det jeg tænkte, at jeg kan da bare bruge målebånd, de passer nemlig i tykkelsen og så er det bare at klippe målebåndet i mindre stykker på ca. 45 cm. og så flette derud af. Målebånds stjernerne holder rigtig godt (da målebåndene er af plastik) og så ser det både sødt og lidt anderledes med tal på stjernerne.
Jeg har samtidig også lavet målebåndet om til sløjfer til mine gammeldaws lysestager.
Håber at I kan bruge ide'en .... Og julestjernerne ser også helt fantastisk ud på juletræet eller på julebordet.

Gammeldaws lysestager og nyt julepynt

Så er vi efterhånden så tæt på julen, som man snart kan komme.. Og med det sætter de fleste forretninger deres julepynt ned med over 50 %.. Jubiii.. Lige noget for mig, for så er der dejligt mange penge at sparer. Og julepynten forgår jo heller ikke, den skal jo op igen til næste år.
Jeg har kigget et par gange på nogle store lysestager, der ligner dem af den gamle slags. De her er bare kæmpe store, de er til bloklys. Så de var lige noget for mig, da jeg godt kan li' når tingene bliver lidt større end normalt. Og så var de sat ned med 50 % i Kvickly og så slog jeg til. Da jeg købte dem var de sølvfarvet, men jeg ville gerne have at de skulle passe med de små lysestager, som jeg har fra Madleys. Så jeg har malet dem i den samme lyseblå farve med hvide prikker på ( Du kan se de små lysestager fra Madleys HER ), så kan jeg nemlig også bruge dem uden for juletiden.
Glas juletræerne er fra Netto, de var sat ned til 20 kr. Vildt billigt  :)  :) Og så har jeg bare pyntet den ene med bånd og en mini julesok fra Maileg og det andet juletræ med bånd og små figurer på snor fra Medusa. Jeg syntes det er fedt at man kan få så forskellige udtryk frem, bare ved at skifte pynten ud, trods juletræet er det samme.

4. søndag i advent tradition

Nu er der ikke længe til jul. Vi har lige tændt det sidste 4. advents lys og med det følger der en tradition til herhjemme.

Efter vi har fået vores 3 drenge, har vi en lille tradition 4. søndag i advent, som bliver gjort hvert år. Børnene får lov til at ringe til selveste JULEMANDEN  :)  :)

De elsker det og snakken med julemanden sætter lige prikken over i'et i julestemningen hos børnene..

Julemanden spørger barnet om forskellige spørgsmål og man kan høre hans bjælder på julekanen. Sååååå hygsomt. Og de hopper på den HVER gang ;D)

Hvis du eller dit barn skulle få lyst til at ringe og "snakke" med julemanden så får I lige tlf nr. her 70 24 12 07  :) Det kan varmt anbefales, godt for alle børn og barnlige sjæle..

God fornøjelse :)

Ho Ho Hoooooooooooo......

Julesok

Se lige hvad jeg har været så heldig at vinde..  En rigtig flot julesok, den har jeg vundet hos Esmeralda & Co. i en Give-Away. Jeg er bare så glad for den og den er kæmpe stor så der kan komme rigtig mange lækre gaver eller godter ned i den. Og så er der den sødeste tekst på- God Jul...
Igen tusinde tak Anja, den pynter så fint herhjemme..

Honningkagehjerter

Ingen jul uden honningkagehjerter, ihvertfald ikke hjemme hos os. Jeg elsker at bage dem og ungerne elsker at pynte og spise dem.
Jeg har fundet en rigtig god opskrift, som jeg har lyst til at dele med Jer. Det er også den jeg har brugt til mine honningkagehjerter som er vist her.

Se også lige de søde små lysestager fra Madleys, dem har jeg været så heldig at vinde hos Fru Hygge's Give-Away. Dem er jeg bare så glad for, så tusinde tak Mette.

Honningkagehjerter:

• 300 g brun farin
• 300 g honning
• 250 g smør
• 4 æg
• 2 tsk. stødt kanel
• 2 tsk. stødt nellike
• 2 tsk. stødt ingefær
• 1 kg. hvedemel
• 2 tsk. hjortetaksalt

Bagetid ca. 10 min. ved 200 grader ( varmluft 175 grader )

Pynt:

• overtrækschokolade
• små engle- eller julemotiv glansbilleder

Smelt farin, honning og smør og lad massen afkøle. Pisk de hele æg og krydderier i massen. Sigt mel med hjorttaksalt og ælt dejen godt igennem på køkkenbordet. Stil nu dejen koldt i køleskabet i et par timer. Rul dejen ud i ca. 1 - 1½ cm. tykkelse, stik ud med små og store hjerteforme eller stjerner og bag kagerne til de er gyldne.
Afkøl kagerne og overtræk dem med chokolade. Pynt eventuelt med glansbilleder.

Velbekommen 

Juletræsko

Jeg har købt nogle gamle træsko i den lokale Røde Kors forretning til 15 .- kr for 2 mdr. siden. Da jeg købte dem var der en læder strimmel over skoen og de var i træ farvet med noget mindre kønt mønster på snuden af træskoen. Jeg har haft en ide om at gøre dem lidt mere moderne og nutidig, men jeg var bare lige tom for ideer om motivet. Så jeg fik lagt dem ud i vores skur og så glemte jeg selvfølgelig alt om dem indtil i går. Ideen kom og så var det bare om at komme igang imens man stadig kunne huske den. Jeg har desværre ikke fået taget et billede af træskoene før jeg gik igang ( hmmm... Var ellers overbevist om, at jeg tog et billede af dem da jeg kom hjem med træskoene) Nå, men det er nok drillenissen der har været på spil igen  :)  :)
Motivet jeg har fået inspiration fra er et forklæde som jeg så fra Maileg.

Sådan ser træskoene ud nu efter 2 lag cremefarvet maling og lidt malet pynt på.

1 2 3 4 .....Kommode med tal

Jeg har været så heldig at finde denne skønne kommode til storskrald i vores nabolag. Den var drivvåd og regnen silede ned over den. Alle skufferne var taget ud af kommoden og stod ved siden af. Men det skulle da ikke holde mig tilbage. Den var godt slidt, med  tusch og malings rester på rundt omkring.
Men, den kom med hjem får at tørre og derefter malede jeg den 3 gange med hvid træmaling. Jeg har sat hvide porcelæns knopper på i tallet 1  2  3 og 4. Det syntes jeg giver lidt liv til kommoden og så er det også bare så meget nemmere, når jeg siger til ungerne at tingen de leder efter ligger i nr. 2 eller en af de andre tal skuffer  :)
Tal porcelæns knopperne er købt i Tiger forretningen for 30 .- kr. for 4 stk. Så den har kun kostet mig 60.- kr. at få til, at se sådan ud.. FANTASTISK ik!!
Jeg er selv blevet rigtig vild med den, syntes lige at den passede perfekt ud til vores lille gang. Hylden over kommoden har jeg købt for nogle mdr. siden i Lidl til 40 .- kr. Den var træfarvet før, så den har også fået et lag hvid maling.
Jeg elsker bare når man kan forny sit hjem for ingen penge..